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打包需要放冰箱吗

2023-11-10 23:43:52 来源: 小电冰箱
打包需要放冰箱吗(冰箱物流如何打包)
打包需要放冰箱吗

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”

这是小学生都会背诵的诗词

我们每个人都应该对铺张浪费say no!

厉行节约!反对浪费!

吃货

每次到餐厅看到琳琅满目的美食怎么能忍得住!每一样都想试一下!!!

于是你点了满满一桌菜

正想大吃一顿的时候

你只吃了两口,竟然-----

饱了!!!

面对剩下的一大堆食物

秉着不能浪费的原则

于是,你选择了

打包

但是,此刻的你

又犹豫了

吃货

听说剩菜剩饭放久了会产生亚硝酸盐,吃了会得癌症,为了健康着想还能不能打包呢?

科学打包就能避免很多有害因素,让我来教你几个科学打包小妙招。

Dr.GDCDC

科学打包小妙招

01 宁剩荤菜,不剩蔬菜

蔬菜中硝酸盐较多,在存放过程中因为细菌的活动,可能产生亚硝酸盐。因此,不建议素菜是存放 24 小时以上。

02 打包的食物要分类装好

不同食品中微生物的污染程度不一样,对于餐后的剩饭剩菜,应用干净的器皿分开盛放,并盖好盖子,可以有效避免交叉污染。

03 打包食物要及时放入冰箱

无论是哪种食物,在室温下放得越久,微生物就繁殖得越多,因此打包的食物要及时放入冰箱冷藏。

放在冰箱中也要注意不要跟其他生的食物放在一起。一般来说,我们建议生的食物放在冷藏柜下方,熟的食物放在上方。

04 打包食物必须彻底加热再吃

冰箱的作用是抑制细菌繁殖,但无法彻底杀灭它们。因此冰箱中存放的食物取出后必须彻底加热方可食用,高温可以有效杀灭细菌。

所谓彻底加热,就是把菜加热到 100℃,保持沸腾 3 分钟以上。如果采用微波炉加热,那么必须保证食物的中部也被完全加热。

吃货

有了这些科学打包小妙招,就可以在不浪费的前提下吃遍天下美食!

//小编的建议

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NOCITCE

一般情况下,剩饭剩菜受到细菌污染的概率较大,且营养价值也没有新鲜烹制的饭菜高,因此经常吃剩饭剩菜,对健康还是有一定影响的。

所以,我们自己做饭菜或者外出点菜的时候,就应该量体裁衣,响应国家号召的“光盘行动”,吃多少、做(点)多少,做到不浪费的同时也要减少剩饭剩菜。

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